Przemysł Spożywczy : Organ Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego Tom XXVII, nr 9 (1973) - Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego (Wydawnictwo Czasopism Technicznych NOT)